Hello les minis choux, ^.^
Je sais que l'attente a été longue, mais elle en valait la peine. hihi ^^
Aujourd'hui c'est la Chandeleur...Miam Miam les bonnes crêpes !
Je vais vous mettre aujourd'hui plusieurs articles "spécial crêpe"
Et commençons tout d'abord, par une délicieuse recette de
"crêpe fourrée à la crème et napée de chocolat !"
J'adore cette recette je la fait très souvent ^^.
Crêpe fourrée de crème, napée de chocolat :
Ingrédients :
•Pour la pâte à crêpe : 250g de farine, 2 oeufs, 50cl de lait, 4c. à s. de sucre en poudre, 1c. à s. d'huile.
•Pour le nappage : 100g de chocolat noir, 5cl de crème liquide.
•Pour la crème : 1 sachet de pudding vanille, 75g de sucre, 50cl de lait.
Préparation :
• Préparez la pâte à crêpes quelques heures à l'avance (ou mieux, la veille) : fouettez le lait et les oeufs, le sucre et l'huile, en ajoutant progressivement la farine tamisée. Fouettez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Laissez reposer.
•Préparez un pudding très ferme : Diluez le pudding et le sucre dans une tasse de lait, portez à ébullition le reste du lait. Hors du feu, ajoutez le pudding dilué, mélangez bien et faites à nouveau bouillir quelques instants. Laissez refroidir.
• Cuisez vos crêpes, garnissez-les de pudding et roulez-les.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et allongez le avec la crème liquide. Versez le chocolat chaud sur les crêpes roulées.
Voilà ! Maintenant il me reste plus cas vous souhaitez un BONNE APPETIT !
Et une bonne journée.
----> Photo fait par moi ! Avec ma tablette graphique ! Elle vous plait ?
Chou crème chocolat. :)
Je sais que l'attente a été longue, mais elle en valait la peine. hihi ^^
Aujourd'hui c'est la Chandeleur...Miam Miam les bonnes crêpes !
Je vais vous mettre aujourd'hui plusieurs articles "spécial crêpe"
Et commençons tout d'abord, par une délicieuse recette de
"crêpe fourrée à la crème et napée de chocolat !"
J'adore cette recette je la fait très souvent ^^.
Crêpe fourrée de crème, napée de chocolat :
Ingrédients :
•Pour la pâte à crêpe : 250g de farine, 2 oeufs, 50cl de lait, 4c. à s. de sucre en poudre, 1c. à s. d'huile.
•Pour le nappage : 100g de chocolat noir, 5cl de crème liquide.
•Pour la crème : 1 sachet de pudding vanille, 75g de sucre, 50cl de lait.
Préparation :
• Préparez la pâte à crêpes quelques heures à l'avance (ou mieux, la veille) : fouettez le lait et les oeufs, le sucre et l'huile, en ajoutant progressivement la farine tamisée. Fouettez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Laissez reposer.
•Préparez un pudding très ferme : Diluez le pudding et le sucre dans une tasse de lait, portez à ébullition le reste du lait. Hors du feu, ajoutez le pudding dilué, mélangez bien et faites à nouveau bouillir quelques instants. Laissez refroidir.
• Cuisez vos crêpes, garnissez-les de pudding et roulez-les.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et allongez le avec la crème liquide. Versez le chocolat chaud sur les crêpes roulées.
Voilà ! Maintenant il me reste plus cas vous souhaitez un BONNE APPETIT !
Et une bonne journée.
----> Photo fait par moi ! Avec ma tablette graphique ! Elle vous plait ?
Chou crème chocolat. :)
